Pa d'espelta (500gr)

Pa de la Georgina (Baix Empordà) Hora de comanda màxima dilluns a les 9h

farina d'espelta sem-integral* mòlta a la pedra, llevat mare d'espelta*, aigua, sal marina i llevat sec*. *ingredients ecològics

Els pans es fan amb una fermentació llarga, amb un mínim de 12 hores, que li aporten sabor i durabilitat. Estan cuits en forn de llenya indirecte (la brioixeria també)