Pageset 500gr

Fer comanda abans de dilluns a les 10h del matí

farina de blat blanca*, llevat mare*, aigua, sal marina i llevat sec*. *ingredients ecològics.

Els pans es fan amb una fermentació llarga, amb un mínim de 12 hores, que li aporten sabor i durabilitat. Estan cuits en forn de llenya indirecte (la brioixeria també)